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無麩質飲食過年期間需要注意什么

  • 2023-01-29 11:21:49
  • 來源:有谷健康商城
  • 作者:小谷
【摘要】:血糖高會引起炎癥,還會使人疲倦抑郁,戒斷精米白面,精制糖,遠離面包蛋糕曲奇選擇膳食纖維高的食物,好好戒糖。

過年了難免大吃大喝,身體炎癥也會隨之積累并產生,尤其是陽后身體修復非常重要,今天就教大家一個抗炎無麩質飲食小妙招:

無麩質

低糖飲食:血糖高會引起炎癥,還會使人疲倦抑郁,戒斷精米白面,精制糖,遠離面包蛋糕曲奇選擇膳食纖維高的食物,好好戒糖。


攝入大量優質脂肪:優質脂肪就是含有我們人體無法制造的必須脂肪酸,比如歐米伽3,歐米伽6脂肪酸,多不飽和脂肪酸。


1、減少麩質食物的攝入:包括饅頭、面條、包子、水餃、燒餅、面包、餅干、蛋糕、油條、餛飩等日常飲食面條、饅頭、意大利面、披薩、啤酒、起司、三明治等,甚至普通醬油、醬料蛋糕、餅干與蛋糕以及任何含小麥粉的等精加工食物如罐頭午餐肉、加工肉丸、調理食品(用到淀粉或饅頭渣、面包屑)。


2、去除飲食中的奶制品:去除日常牛奶、酸奶、含乳的飲料、蛋糕、奶油、全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉等。


3、去除含麩質調味品:醬油、醋、豆瓣醬、沙拉醬、濃湯寶、辣椒醬等。


4、去除含有小麥制品以及含有乳制品的加工類零食。


5、增加抗炎油脂的攝入:包括椰子油、橄欖油、山茶油、亞麻籽油、牛油果油等,減少精煉植物油的攝入(如大豆油、花生油、核桃油等)。


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