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為什么要吃椰子油？

  • 2020-03-12 13:48:18
  • 來(lái)源：有谷健康商城
  • 作者：小谷
【摘要】：為什么要吃椰子油？椰子油的好處。要懂椰子油的好處，首先，我們要懂兩個(gè)很重要的名詞。

為什么要吃椰子油？椰子油的好處


要懂椰子油的好處，首先，我們要懂兩個(gè)很重要的名詞。


中鏈脂肪酸


椰子油和其他油最大的區(qū)別就是含有大量的MCT，和其他長(zhǎng)鏈脂肪酸在體內(nèi)代謝的方式不太一樣，MCT的特點(diǎn)是，直接進(jìn)入肝臟，迅速被身體代謝利用，給身體供能，大量燃燒脂肪后，會(huì)產(chǎn)生酮體，和葡萄糖相比，酮體是一種更加清潔的能源，能給身體和大腦供能。


酮體供能的特點(diǎn)就是，你的大腦更加清晰，邏輯思維能力更強(qiáng)，精神狀態(tài)更好，睡眠質(zhì)量更好，有很多最新的研究發(fā)現(xiàn)，一旦你身體適應(yīng)了脂肪供能，你的運(yùn)動(dòng)水平也會(huì)隨之提升。

為什么要吃椰子油？椰子油的好處.jpg

月桂酸


月桂酸就是中鏈脂肪酸的一種，它含有12個(gè)碳原子（C12），也是椰子油的主要成分，占MCT中的50%左右，除了月桂酸，其他的MCT（C6，8，10）統(tǒng)稱為卡普拉脂肪酸（capra fatty acids）。


月桂酸最大的作用，是它的抗病菌（antimicrobial ）能力，能提高免疫力，很多人發(fā)現(xiàn)，攝入月桂酸后，抗病毒能力大大提升，比如說(shuō)流感，發(fā)燒，皰疹等等，月桂酸還可以緩解抗生素抵抗，降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)等等。


很多研究發(fā)現(xiàn)，椰子油非常健康，長(zhǎng)期食用，可以延年益壽。


有研究發(fā)現(xiàn)，南太平洋的波西尼亞人，60%的卡路里來(lái)自于椰子，他們飽和脂肪的攝入量非常高，但是他們非常健康，而且，心臟病發(fā)病率非常低。



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